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中国 全攻略! 主要都市別の夜市紹介 パート2

      2019/02/22

先日ご紹介しました、中国中央テレビの「各地の夜市攻略」のパート2です。
消費主張という番組ですが、夜市のほかには、病院訪問などしていて、たまに見ると興味深いことをやってます。

出張などで各地を訪れた際の楽しみとして夜市を訪問されても面白いと思います。CCTVの視聴サイトをリンクしますので視聴ください。
音声が出ますので、クリックにはご注意ください。

なお、広告がそこそこ出ますので、ブロック機能を有効にして視聴されると良いと思います。

①杭州の夜市

②兰州の夜市

③昆明の夜市

④太原の夜市

昆明といえば、キノコというイメージをお持ちの方も多いかと思います。北京にも2012年当時、21世紀飯店やオリンピック公園付近のビルの中にキノコ鍋のお店があって、ヘルシーを愛する女性で込み合ってました。
私は、キノコはあまり好きではないので、一回行った程度でお店の名前も忘れてしまいました。まだ、あるんでしょうか?

兰州といえば、ラーメンが有名ですが、ラーメン以外にもいろいろありますね。日本に住む中国人が多くなっているせいか、先日、兰州ラーメンを日本で展開したいという中国人の方が視察に来日されてました。
個人的には、日本のラーメンはうまいので、兰州ラーメン店にはいかないだろうなと思いますが、中国人のみを相手にしても採算が合うような気もします。

兰州ラーメンはあっさりしているので(これに限らずですが)、好き嫌いあると思いますが、中国テイストラーメンということで、まだ食べていない方は、試されてはどうかと思います。
パクチーが盛り付けられると思いますので、ダメな方は、注文時に伝えておいたほうがよいと思います。

ちなみに、深圳にはよく出張しますが、下記の「東方宮」という兰州ラーメン店に、よく連れていってもらいます。地元では有名店のようです。
深圳旅行の際には、お試しください。

なお、個人的には、ホーチミンの地元の方が通う鶏のフォーの方が深みがあって、好きです。街中でよく見る緑の看板のフランチャイズ店のフォーはあっさりで物足りないですね(こちらも名前を忘れました)。

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